MENÙ SOGGIORNO
MENU DU WEEK-END RÉSERVÉ AUX CLIENTS DE L’HÔTEL
€ 31
PREMIERS PLATS
PLATS PRINCIPAL
DESSERT
MENU DU WEEK-END RÉSERVÉ AUX CLIENTS DE L’HÔTEL
Entrée, plat principal, dessert au choix, eau et café compris
€ 31
PREMIERS PLATS
Au choix parmi :
Riz carnaroli avec poivrons et mascarpone
(CÉLERI, SULFITES, LAIT ET PRODUITS LAITIERS)
Rigatoni au saumon et aux courgettes
(GLUTEN, CÉLERI, POISSON)
Soupe de haricots cannellini, chou avec croûtons
(CÉLERI, GLUTEN)
PLATS PRINCIPAL
Au choix parmi :
Rouleau de turbot avec sauce au safran
(POISSON, CÉLERI, SULFITES)
Viande crue avec une fondue au parmesan avec réduction de vinaigre balsamique
(SULFITES, LAIT ET PRODUITS LAITIERS)
Filet de porc avec truffe noire
DESSERT
Au choix parmi :
Tiramisu au café Illy (mélange 100 % Arabica doux)
(produits laitiers, œufs, gluten)
Morue confite à l’huile avec caponata de légumes
(FRUITS À COQUE, POISSON, SULFITES)
Sorbet: Citron, Fraise
Glace : chocolat / Fior di latte / Crème
* = Articles produits et congelés à la source et produits par nos soins conservés et congelés
Les poissons destinés à être consommés crus ou partiellement crus et certains ingrédients, ont été préalablement soumis à un traitement de mise à mort rapide (-24) pour des raisons de plus grande sécurité alimentaire,
conformément au règlement communautaire 853/04
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